・とりささみ:1枚→一口大に切る ・卵:1個→といておく ・とうふ:1/3丁→細長く切る ・千切り干し椎茸:5〜6個→さっと水洗い ・昆布:3cm ・三つ葉:1/4束→3cmに切る ・出汁しょうゆ:大さじ2 ・塩:少々 鍋に水500㎖を入れ、千切り干し椎茸と昆布を入れ沸かす。 昆…