・チャーシュー:3枚→細切り ・チャーシューのたれ:少々 ・にんじん:3㎝→細切り ・キャベツの葉:1枚→細切り ・干しエビ:少々 ・干し椎茸:少々 ・塩:小さじ1 ・こしょう:少々 水500㎖に干しエビ、干し椎茸を入れ、火にかける。 にんじん、チャーシューを入れる…