植えているハーブは元気がないし、元気なハーブは多量すぎてお料理に使いきれないし、、、。 一人でちまちましてるのも好きだけど、ここはハーブ友を作りたいってことで ハーブ検定教室に行くことにしました。 ハーブティーをブレンドして飲みました。 割合…

塩麹スープ ・大根:5㎝ほど 小さめのいちょう切り ・にんじん:3㎝ほど 小さめのいちょう切り ・鳥もも肉:1枚 2㎝角切り ・たけのこ水煮:1個 細めにななめ切り ・小松菜:1束 2㎝くらいのザク切り ・塩麹:大さじ2 ・塩:小さじ1 小さめに切った鶏肉に塩と酒を振…