・卵:2個→よく溶いておく ・豆腐:1/4丁→小さくさいの目 ・にんじん:3㎝→細く千切り ・マロニー:適量 ・千切り干し椎茸:5〜6本→半分に折る ・うどんスープの素:2袋 ・三つ葉:少々→2㎝に切る ・片栗粉:小さじ2 水800㎖を沸かしてうどんスープの素を入れる。 干…