・カブ:1/4個→2㎝角 ・にんじん:1/3本→いちょう切り ・キャベツ:葉3枚→3㎝角 ・じゃがいも:1個→2㎝角 ・豆腐:2㎝角適量 ・油揚げ:適量 ・煮干し:5〜6個 ・味噌:適量 水300㎖に煮干し、にんじん、じゃがいもを入れ3分ほど煮る。 カブ、キャベツ、豆腐、油揚げ…