・茹でたけのこ:小さいもの半分→短冊切り ・にんじん:5㎝ほど→細切り ・卵:1個→とく ・三つ葉:少々→ざく切り ・千切り干し椎茸:5個 ・出汁しょうゆ:大さじ2 ・塩:少々 鍋に水300㎖に干し椎茸を入れ沸騰させる。 沸いたらにんじん、ゆでたけのこをいれる。 出…