・ホタテ缶詰:1缶 ・干しエビ:少々 ・干し椎茸:少々 ・にんじん:1/4本→細切り ・レタス:2枚→細切り ・しょうが:少々→ごく細い細切り ・卵:1個→よくといておく ・中華スープの素:小さじ1/2 ・塩:小さじ1/2 ・こしょう:少々 水500㎖に干しエビと干し椎茸をさっ…